 |
| tenggiri masak bumbu kuning |
Bagi orang yang baru belajar memasak, kebanyakan dari mereka menghindari jenis masakan dengan bumbu yang sulit diracik. Meski begitu, padahal ada banyak menu lezat yang kaya akan bumbu namun mudah dibuat. Salah satunya adalah tenggiri masak bumbu kuning. Anda tidak perlu takut untuk mencoba mengolahnya. Meski dilengkapi dengan bumbu yang tergolong khas, namun cara pembuatannya terbilang cukup mudah.
Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya, pastikan terlebih dahulu Anda mempersiapkan beberapa bahan-bahan berikut:
(source:https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn%3AANd9GcRZFcsxjrCvSMKGK9hF0YAc1wUY6WZQ8NIRoVpbB_Hyb6LXV-Q-&usqp=CAU)
Bahan Utama
6 potong ikan tenggiri berukuran besar atau sedang
100 ml air putih
2 batang serai yang sudah dimemarkan
3 lembar daun salam yang segar
150 ml santan sachet
500 ml minyak goreng untuk menggoreng ikan
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu
Garam secukupnya
1 buah jeruk nipis yang sudah diambil airnya
2 cm lengkuas yang sudah dimemarkan
Bahan Bumbu Halus
7 buah bawang merah
4 cm kunyit yang sudah dibakar sebentar
2 cm lengkuas
10 butir kemiri yang sudah disangrai
Bahan Untuk Membuat Acar
1 buah wortel yang sudah dipotong berbentuk korek api
1 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan cuka
1 buah ketimun yang sudah dipotong korek api
Cara Membuat
Setelah semua bahan siap, Anda bisa langsung membuatnya. Berikut tahapan-tahapannya:
Langkah pertama membuat tenggiri bumbu kuning adalah dengan mengolah acar terlebih dahulu. Campurkan semua bahan acar menjadi satu. Kemudian simpan satu malam.
Ambil semua potongan ikan tenggiri. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Biarkan terlebih dahulu beberapa saat, kemudian goreng hingga matang. Setelah matang, angkat kemudian sisihkan terlebih dahulu.
Tumis semua bahan bumbu halus. Aduk hingga semuanya rata. Masukkan juga acar yang sudah didiamkan satu malam.
Setelah bumbu siap, kemudian siram di atas ikan yang sudah digoreng. Ikan pun bisa langsung disajikan.
Bagaimana, mudah bukan? Bagi para pemula, masakan ini benar-benar sangat mudah diolah. Meskipun bumbunya cukup banyak, namun tenggiri masak bumbu kuning ini merupakan salah satu masakan lezat yang mudah dibuat.
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
1 komentar:
Click here for komentarayo segera bergabung dengan kami hanya dengan minimal deposit 20.000
dapatkan bonus rollingan dana refferal ditunggu apa lagi
segera bergabung dengan kami di i*o*n*n*q*q
ConversionConversion EmoticonEmoticon